Selbst Kaffeerösten

Wo die Natur auf Kaffeegenuss trifft

Kaffee aus den Höhen des Gantrisch - für den echten Berggeschmack

Bei uns hast Du die Möglichkeit Deinen eigenen Kaffee zu rösten. In einer unkomplizierten Atmosphäre rösten wir gemeinsam Kaffee.

Unser Angebot:

  • Du kannst eine Röstung auf dem Aillio Bullet oder auf einem antiken Handröster über dem Feuer rösten. Zur Auswahl stehen sechs verschiedene Rohkaffee's. Du kannst 500g von Deinem eigenen gerösteten Kaffee und einen 500g Beutel von unseren Kaffeebohnen mit nach Hause nehmen.
  • Bratwurst mit Pommes-Frites
  • Kaffee und 1 Getränk

Wann: am Freitag, 20. Juni 2025 von 16.00 bis 22.00 Uhr

Wo: Beim Berghaus Schwefelberg

Kosten: 60 Franken pro Person, inklusive 1 Kilo Kaffeebohnen, Bratwurst mit Pommes, Kaffee und einem Getränk.


Kaffeeröst-Workshop

Kaffeerösten in einer kleinen Gruppe, von 2 bis 8 Personen

Draussen in der frischen Bergluft am Lagerfeuer

Bei mir ist es möglich in kleinen Gruppen Kaffee zu rösten in einer wunderschönen Umgebung. Jeder Teilnehmer kann seinen eigenen Kaffee rösten auf einem Aillio Bullet oder auf einem alten Kaffeeröster auf dem Feuer. Wir rösten den Kaffee draussen unter dem gedeckten Sitzplatz mit einer wunderschönen Aussicht auf die Berge.

Unser Angebot:

  • Eine kurze Einführung in die Kaffeegeschichte vom Anbau bis zum Rösten
  • Jeder Teilnehmer kann eine Röstung auf dem Aillio Bullet oder auf einem antiken Handröster über dem Feuer rösten. Zur Auswahl stehen sechs verschiedene Rohkaffees. Du kannst 500g von Deinem eigenen gerösteten Kaffee und einen 500g Beutel von unseren Kaffeebohnen mit nach Hause nehmen.
  • Verkosten "Cupping" von verschiedenen gerösteten Kaffees
  • Zubereiten eines Bialetti und Filterkaffee
  • Dem Buch, einfach Kaffeezubereitung
  • Kleine Verpflegung mit einem Getränk und Kaffee

Wann: Der Termin ist frei wählbar. Im Buchungskalender findet Ihr die freien Tage.

Dauer: Der Workshop dauert 3 Stunden

Wo: Beim Berghaus Schwefelberg

Kosten: 90 Franken pro Person, inklusive 1 Kilo Kaffeebohnen, einem Buch, kleiner Zwischenverpflegung, Kaffee und einem Getränk.